Пирожное "Каштан"

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Яйца 5 шт.
  • Маргарин 200 г
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Мука 2 стакана
  • Ядра орехов целые 1/2 стакана
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Для глазури:
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Шоколадные вафли

Читать дальше…

Бифштекс с грибами и овощами

Ингредиенты:

  • Бифштекс 4 шт. по 125 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Лук-шалот 1 головка
  • Красное виноградное вино 90 г
  • Свежие грибы 700 г
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Топленое масло 2 столовые ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Соль
  • Перец
  • Веточки зелени

Читать дальше…

Рассольник домашний

Ингредиенты:

  • Мясной бульон 750 г
  • Вареное мясо 100 г
  • Свежая капуста 100 г
  • Картофель 180 г
  • Соленые огурцы 60 г
  • Морковь 40 г
  • Корень петрушки 60 г
  • Корень сельдерея 20 г
  • Репчатый лук 80 г
  • Топленое масло 20 г
  • Сметана 20 г
  • Зелень
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Огуречный рассол 1 стакан

Читать дальше…