Ингредиенты:
- Темный шоколад 200 г
- Шоколадные вафли 200 г
- Сахар 180 г
- Желатин 10 г
- Молоко 1/2 стакана
- Сливки густые 1/2 стакана
- Рубленые орехи 1/2 стакана
- Растворимый кофе 2 чайные ложки
Ингредиенты:
- Свиной фарш 450 г
- Китайская капуста или другие овощи 225 г
- Репчатый лук 2 головки
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Сухой херес 1 столовая ложка
- Сахар 1 1/4 чайной ложки
- Яйцо 1шт.
- Мука 1 столовая ложка
- Грибы свежие 3-4 шт.
- Лапша 100 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Молотый имбирь
- Зелень мяты 5 г
Ингредиенты:
- Рыба и морепродукты 1,5 кг
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Репчатый лук 1 крупная головка
- Лук-порей 2 стебля
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры 450 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Букет гарни 1 шт.
- Сухое белое вино 300 г
- Шафран
- Соль и перец
- Тосты из 1 батона
- Зелень