Рождественское «дерево» (немецкая кухня)

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 5 яиц
  • 100 г сахара
  • 150 г пшеничной муки
  • сливочное масло для смазывания формы
  • сахар
  • соль по вкусу
  • Для крема:
  • 150 г шоколада
  • 250 г размягченного сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 4 яичных желтка
  • 2 ст. ложки коньяка или рома

Читать дальше…

Кекс «Сочельник»

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сахарной пудры
  • 5 яиц
  • 100 г изюма
  • 20 мл рома или коньяка
  • 50 г апельсиновых цукатов, сок и цедра лимона
  • 1 ч. ложка соды

Читать дальше…

Рождественский окорок

Ингредиенты

  • 1 сырой свиной окорок (весом около 5-6 кг)
  • 3 л белого вина
  • 500 г репчатого лука
  • 20 горошин черного душистого перца
  • 10 бутонов гвоздики
  • 5 лавровых листов
  • 100 г соли
  • мясной бульон по вкусу

Читать дальше…



Страница 4 из 12812345678910...Последняя »