Телятина с черносливом

Телятина с черносливом

Ингредиенты:

  • 500 г телятины
  • 1 стакан воды
  • 2 луковицы
  • 125 г чернослива
  • 1 морковь
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка изюма
  • 1 ст. ложка муки
  • перец черный молотый
  • соль

Читать дальше…

Говядина с овощами, тушенная в сметане

Говядина с овощами, тушенная в сметане

Ингредиенты:

  • 300 г говядины
  • 1/2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. ложки 20%-ной сметаны
  • 40 г сливочного масла
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

Читать дальше…

Говядина с шампиньонами

Говядина с шампиньонами

Ингредиенты:

  • 400 г говядины
  • 1 стакан воды
  • 2 картофелины
  • 150 г шампиньонов
  • 1/2 стакана 10%-ных сливок
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • 1 луковица
  • 40 г сливочного масла
  • 2 cт. ложки муки
  • 1/2 лимона
  • 1 яичный желток
  • 2 лавровых листа
  • соль, перец черный горошек, перец черный молотый.

Читать дальше…