
Телятина с черносливом
Ингредиенты:
- 500 г телятины
- 1 стакан воды
- 2 луковицы
- 125 г чернослива
- 1 морковь
- 25 г сливочного масла
- 1 ст. ложка изюма
- 1 ст. ложка муки
- перец черный молотый
- соль
Читать дальше…

Говядина с овощами, тушенная в сметане
Ингредиенты:
- 300 г говядины
- 1/2 стакана воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки 20%-ной сметаны
- 40 г сливочного масла
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
Читать дальше…

Говядина с шампиньонами
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 1 стакан воды
- 2 картофелины
- 150 г шампиньонов
- 1/2 стакана 10%-ных сливок
- 1/2 стакана белого сухого вина
- 1 луковица
- 40 г сливочного масла
- 2 cт. ложки муки
- 1/2 лимона
- 1 яичный желток
- 2 лавровых листа
- соль, перец черный горошек, перец черный молотый.
Читать дальше…