Ингредиенты

• 350—400 г отварной говядины
• 200 г ветчины (или отварной курицы)
• 3-4 клубня картофеля
• 1 морковь
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 2—3 небольших соленых огурца
• 1 луковица
• 3-4 яйца
• 400—500 г майонеза
• черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

• Отварную говядину и ветчину (курицу) нарезать мелкими кусочками. Сваренные картофель и морковь очистить от кожуры, вместе с солеными огурцами нарезать мелкими кубиками. Сваренные вкрутую и охлажденные яйца порубить.
• Все смешать, добавить консервированный горошек (жидкость из банки предварительно слить), перец по вкусу и заправить майонезом.
• До подачи выдержать в холодном месте.