Рецепты за » 2008 «

Имбирно-ореховые палочки

Ингредиенты:

  • Мука 250 г
  • Молотые грецкие орехи 80 г
  • Молотый имбирь 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар 1/2 пакетика
  • Сахар 125 г
  • Маргарин 200 г
  • Шоколад 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Яичный желток 1шт.
  • Цедра 2 апельсинов
  • Соль

Читать дальше…

Палтус с грибами

Ингредиенты:

  • Филе палтуса или камбалы 450 г
  • Свежие грибы 225 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Мука 1 столовая ложка
  • Растительное масло
  • Зеленый лук 2-3 пера
  • Рыбный бульон 6 столовых ложек
  • Светлый соевый соус 1 столовая ложка
  • Сухой херес 1 столовая ложка
  • Корень петрушки тертый 1 столовая ложка
  • Имбирь тертый 1 щепотка
  • Сахар, соль по 1 чайной ложке

Читать дальше…

Закуска по-корейски

Ингредиенты:

  • Говядина 100 г
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Абрикос 1 шт.
  • Репчатый лук 1/2 небольшой головки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соевый соус 1 чайная ложка
  • Куриный бульон 1 кубик
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Растительное масло 1 чайная ложка
  • Семена кунжута 1 чайная ложка
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Уксус 1 чайная ложка
  • Кедровые орешки 1 столовая ложка
  • Красный перец 1/3 шт.
  • Зелень

Читать дальше…